По некоторым причинам у меня образовалось много скисшей кисломолочки. В частности, кефира. И я решил ставить на кефире хлеб. Все хорошо, получается вкусно и утилизируется кефир отлично, но. НО.
На кефире тесто разрастается как бешеное и уже дважды почти сбежало из хлебопечки.
Нужно придумать, как подогнать рецепт так, чтобы оно не сбегало 
