По некоторым причинам у меня образовалось много скисшей кисломолочки. В частности, кефира. И я решил ставить на кефире хлеб. Все хорошо, получается вкусно и утилизируется кефир отлично, но. НО.
На кефире тесто разрастается как бешеное и уже дважды почти сбежало из хлебопечки.
Нужно придумать, как подогнать рецепт так, чтобы оно не сбегало 
Replying to @Chia@lamp.leemoon.network
@Chia а что значит "скисшая кисломолочка"? Что технически нужно сделать, чтобы кефир превратился в скисший кефир, и какие свойства у него меняются/появляются?
Я почему спрашиваю: может я, думая, что с моим кефиром всё ок, на самом деле пью что-то не то...
Replying to @SargeT@mastodon.social
@SargeT@mastodon.social кефир, когда скисает, начинает распадаться на хлопья и ̶л̶и̶п̶о̶в̶ы̶й̶ ̶м̶е̶д сыворотку, то есть, такая мутная водичка. Пахнуть еще начинает более резко. На вкус горчит ппц.
Replying to @Chia@lamp.leemoon.network
@Chia тааак, с кефиром ясно, спасибо (не доводилось пробовать прогоркший кефир), но теперь у меня другой, гораздо более важный вопрос: мастодон же НЯЗ не умеет в форматирование текста, как ты зачеркнул липовый мёд?
Replying to @SargeT@mastodon.social
@SargeT@mastodon.social я ленивая жопа, поэтому через первый попавшийся генератор зачеркнутого текста.
Наверное это можно делать как-то правильно, но мне лееень
Replying to @Chia@lamp.leemoon.network
@Chia а может часть можно утилизировать на сыр? Ну, там сулугуни или подобные
Replying to @Digitual@mastodon.ml
@Digitual@mastodon.ml и сыр, и творог, и блины, и манник, короче, утилизирую всячески)
