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Mes âmes et mes yeux, un régime alimentaire riche en protéines végétales ne remplaçant pas le sommeil, on va remettre à demain matin la suite des opérations. D'autant plus que les raisins dans le déshydrateur mettent décidément bien longtemps à se ratatiner, ce qui est inspirant si on continue de les comparer à nos espoirs d'un monde meilleur. Ils ont même été rejoints par des figues. Faites de beaux rêves plein de fruits frais et secs.
#nourriture

Raisons et figues dans les paniers en plastique transparent d'un déshydrateur. — Open image attachment ⁨1⁩ of ⁨1⁩
Raisons et figues dans les paniers en plastique transparent d'un déshydrateur.
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Blobjour, nous sommes techniquement déjà l'après-midi mais c'est parce que j'ai passé la matinée à faire du 🌞 vélo 🌞 alors je suis sûre que vous me pardonnerez.
Bref je viens de jeter deux cuillères à jupe de sous de citron dans les fèves de soja pour prévenir la croissance de bactéries méchantes qui votent probablement contre la piétonisation des rues en centre ville, et je vais maintenant ensemencer mon soja avec des spores de Rhizopus. Rhizopus est un champignon microscopique avec un nom de Pokémon et qui pousse dans les frites en décomposition, enfin j'imagine, puisqu'il vient de Belgique.

Un sachet de 75g de ferment pour tempeh sous forme de poudre blanche. En arrière plan, une porte de frigo avec des aimants dessus, dont un poireau agacé qui fronce les sourcils et tient ses poings sur ses hanches. — Open image attachment ⁨1⁩ of ⁨1⁩
Un sachet de 75g de ferment pour tempeh sous forme de poudre blanche. En arrière plan, une porte de frigo avec des aimants dessus, dont un poireau agacé qui fronce les sourcils et tient ses poings sur ses hanches.

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Une fois qu'on a saupoudré une cuillère à café de cette banale poudre inodore sur les fèves et bien touillé pour que ça se répartisse partout partout, il faut envelopper le soja dans des feuilles de bananier.
Ici j'ai remplacé les feuilles de bananier par des sacs de congélation percés de petits trous. Les loulous vont adorer (sinon conséquences).

#nourriture

Fèves de soja dans un sac de congélation en plastique transparent avec un zip en haut. — Open image attachment ⁨1⁩ of ⁨1⁩
Fèves de soja dans un sac de congélation en plastique transparent avec un zip en haut.

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Mème en 9 cases chronologiques représentant le processus de fabrication et préparation des spaghettis, depuis la culture du blé jusqu'à l'ajout de parmesan râpé. Chaque étape est accompagnée d'une instruction. Dans l'ordre :
- mouiller les secs (image d'un champ de blé en cours d'arrosage)
- sécher les mouillés (une main tient des grains de blé en cours de séchage)
- réduire les secs en poudre (quelqu'un opère manuellement une meule de pierre pour faire de la farine)
- mouiller les secs (de l'eau est ajoutée à la farine)
- sécher les mouillés (les spaghettis tout juste fabriqués sont accrochés à une grille pour sécher)
- mouiller les secs (les spaghettis sont plongés dans une casserole d'eau bouillante)
- sécher les mouillés (les spaghettis sont dans une passoire)
- mouiller les secs (quelqu'un ajoute de la sauce tomate aux spaghettis dans une assiette)
- saupoudrer les mouillés (du parmesan est ajouté sur la sauce tomate). — Open image attachment ⁨1⁩ of ⁨1⁩
Mème en 9 cases chronologiques représentant le processus de fabrication et préparation des spaghettis, depuis la culture du blé jusqu'à l'ajout de parmesan râpé. Chaque étape est accompagnée d'une instruction. Dans l'ordre : - mouiller les secs (image d'un champ de blé en cours d'arrosage) - sécher les mouillés (une main tient des grains de blé en cours de séchage) - réduire les secs en poudre (quelqu'un opère manuellement une meule de pierre pour faire de la farine) - mouiller les secs (de l'eau est ajoutée à la farine) - sécher les mouillés (les spaghettis tout juste fabriqués sont accrochés à une grille pour sécher) - mouiller les secs (les spaghettis sont plongés dans une casserole d'eau bouillante) - sécher les mouillés (les spaghettis sont dans une passoire) - mouiller les secs (quelqu'un ajoute de la sauce tomate aux spaghettis dans une assiette) - saupoudrer les mouillés (du parmesan est ajouté sur la sauce tomate).