Ночной дожор. Решил попробовать заварганить себе томатный соус к пасте.
Нашлись помидорки черри и один небольшой подсыхающий болгарский перец.
Перец нарезал как-нибудь хаотично, кинул в блендер с помидорами. Пробил не долго, чтобы перец немного кусочками остался. Потом немного маслица в ковшик, и жыжу туда. Туда же соль-перец, приправки по вкусу, я табаски чутка добавил (я люблю острое и не умею врать), и на огонь, помешивая. Задача - выпарить лишнюю воду и "поджарить" соус слегка, доведя его до немного пастообразной кондиции.
Получилось вполне себе.
Трюк с сосисками в беконе подсмотрел у @vint.
