С помощью соли можно сделать блюдо как лучше, так и хуже: только тщательно сбалансированное содержание ингредиента подчеркнет его вкус. Как выяснилось, с головным мозгом ситуация аналогична: для его нормальной работы соль необходима в строго определенном количестве