Связь между питанием, здоровьем и продолжительностью жизни не вызывает сомнений, подтверждением чему служат долгожители японской Окинавы, диета которых отличается разнообразием растительной пищи и широким использованием морепродуктов. Авторы нового исследования проанализировали рационы и ход биологического старения тысяч людей, чтобы выяснить, существует ли «идеальная» диета.

Спойлер: Главный вывод ученых состоит в том, что единственного верного рациона не существует – пользу приносит множество разных стратегий питания. В рамках исследования один и тот же человек мог получить высший балл по одной диете и низкий – по другой, но при этом иметь признаки замедления старения. Таким образом, улучшение качества ежедневного рациона – эффективный и, как минимум, доступный способ продлить молодость и защитить организм от болезней.